| 2005年开始由吴光汝自己创办，集餐饮、乐乐、休闲于一体，2008年基本规范，现有10个包间，年接待人数可达6000余人（次）。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 五福庄园农家乐环境优雅，与西侧的五福庄园为邻。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、从2005年开始，不断得到县外事侨务旅游信息网的关心与支持，从安排小规模的旅游接待，到现在已经形成能够一次接待100人的规模。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、在2009年和2010年五福庄园农家乐已经能够迎接小型的接待任任。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 五福庄园农家乐在近两年来的主要业绩： 1、在2009年的首届北庭国际民间文化艺术节期间，承担来自30多个国家佳丽的就餐工作； 2、在2009年第四届北庭民间民俗旅游文化艺术节期间承担了来自区州领导三天的午餐和晚餐工作； 3、在2010年的第二届北庭国际民间文化艺术节期间，县征服接待处一次性就安排80人的就餐任任； 4、在2010年第五届北庭民间民俗旅游文化艺术节期间慕名而来的就餐人数就达到了200余人； 5、在2010年吉木萨尔首届玫瑰花节期间，就餐人数达到300多人。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 五福庄园农家乐对餐饮安全和卫生一直常抓不懈。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、餐饮的安全和卫生，建立了食品安全长效机制，从制度建设入手，统一制定了《流动厨师持证上岗制度》、《食品原佐料检查制度》、《厨房卫生及餐饮具清毒制度》，还有《食物中毒不安全事故报告制度》等，在此基础上明确标准要求： 一是每年初由老板出资，要求从业人员到县卫生监督所进行一次体格健康全面检查并进行业务培训，合格后发给《健康、培训证》并上墙布公，方可从业上岗。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 二是厨房硬件达标，达到“四有一无”，即有冷藏箱柜、有消毒设备、有防蚊防蝇设施、有排气通风措施，无鼠害。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 三是对餐饮安全制定标准，要求做到“两个不得使用和两个保证”，即不得使用过期、变质、劣质原料、辅料、调料，保证从合法供应商渠道采购；不得使用剩菜、剩饭、剩汤及机制蒸馍和面条，保证饭菜的鲜美可口。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 四是要达到“三有三净”，在确保饭菜安全卫生、美味量足的前提下，要求有当地特色、有食谱公示、有明码标价，餐具干净、茶具干净、酒具干净。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 在此基础上，五福庄园农家乐的从业人员都办了《健康证》，五福庄园农家乐也得到了卫生部门的《卫生许可证》、工商部门的《营业执照》、税务部门的《税务登记证》等，证件齐全。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 五福庄园农家乐里有家养的土鸡、珍珠鸡，农家菜有蚕豆、大豆、辣椒、西红柿、黄瓜等品种可供游人采摘。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、五福庄园农家乐还设有乒乓球桌、羽毛球、玩棋棋、卡拉OK等供人乐乐的文艺活动。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 近三年来，到五福庄园农家乐的游客人数不断上升，游客由本县向外县外省发展，不时也有外国游客经客人介绍进入本农家乐，而团队组织的旅客也大量不断的增加，其中包括远道而来的驴友团队、同学聚会、家庭式聚会、工厂员工团队旅游，也有各级单位会议在农家乐召开总结会等，到目前为止五福庄园农家乐创税收约在4万元左右。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、五福庄园农家乐在2008年被评为三星级农家乐。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 联我时请说明是在健康小常识看到的，谢谢！ |
