| “川老燃面”是在“宜宾燃面”的基础上，觅天府民间精道、娴熟的专师，吸收传统配方，用其精华，脱其史域饮食文化对人体营养健康消极之弊端，结合人的饮食习惯，改猪油为综合植物油适量，配以各种优质材料，精工细作而成，此面香辣咸鲜，视其惹眼，吃其生香，回味悠长。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 “宜宾燃面”始源于清光绪年间，经蒌面逐渐演变而成，其色泽橙黄，松散红亮，香味扑鼻，辣麻相间，味美爽口，不愧为巴蜀一绝。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、因其油重无水，引火即“燃”。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、故名“燃”面。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 “宜宾燃面”90年12月荣获四川省名小吃金奖；97年12月在杭州首届“名小吃”认定活动中，被认定为“名小吃”；当和国家领导人品尝“宜宾燃面”后，辉毫写下了“天府一绝、天下一绝、川味一绝”的“三绝”佳句。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 川老燃面，名小吃！ 联我时请说明是在健康小常识看到的，谢谢！ |
